Огляд ринку плодоовочевої консервації
З усіх
видів плодоовочевого консервування в Україні, найбільш розповсюджене виробництво соків,
консервування овочів (огірків, томатів, горошку, кукурудзи, квасолі та ін.) та
виробництво джемів, фруктових желе, компотів та ін.